1911. је била важна прекретница у историји светске амбалаже хране.Јер ова година је била дебитантска година алуминијумске фолије у области амбалаже за храну и тиме је започео њен славни пут у области амбалаже за храну.Као пионир уамбалажа од алуминијумске фолије, швајцарска компанија за производњу чоколаде порасла је више од 100 година и сада је постала познати бренд (Тоблероне).
Алуминијумска фолијаобично се односи на алуминијум чистоће преко 99,5% и дебљине мање од 0,2 милиметра, док алуминијумска фолија која се користи за композитне материјале има тању дебљину.Наравно, различите земље имају различите захтеве за дебљином и саставом алуминијумске фолије.Поставља се питање да ли алуминијумска фолија, танка као крилца цикаде, може бити компетентна за важан задатак паковања хране?Ово такође почиње са мисијом амбалаже за храну и карактеристикама алуминијумске фолије.Иако амбалажа за храну углавном није јестива, она је важна компонента атрибута прехрамбених производа.Што се тиче функције амбалаже за храну, најосновнија је функција заштите хране.Храна пролази кроз сложен процес од производње до потрошње, на који могу утицати спољни фактори као што су биологија, хемија и физика у окружењу.Амбалажа за храну треба да буде у стању да одржи стабилност квалитета хране и да се одупре разним штетним утицајима на животну средину.У исто време, амбалажа за храну треба да испуњава и захтеве естетике, практичности, заштите животне средине и приступачности.
Хајде да погледамо карактеристикеалуминијумска фолијаопет.Прво, алуминијумска фолија има високу механичку чврстоћу и одређену отпорност на ударце и пробијање.Стога, током складиштења, транспорта и других процеса,храна упакована у алуминијумску фолијусе не оштећује лако услед фактора као што су компресија, удар, вибрација, температурна разлика, итд. Друго, алуминијумска фолија има високе перформансе баријере, која је веома отпорна на сунчеву светлост, високу температуру, влагу, кисеоник, микроорганизме итд. сви фактори који промовишу кварење хране, а блокирање ових фактора може продужити рок трајања хране.Треће, алуминијумска фолија се лако обрађује и има ниску цену, која може да задовољи потребе за паковањем већине намирница и има прелепу сребрно белу боју и мистериозну текстуру.Четврто, сам метални алуминијум је лаган метал, а изузетно танка алуминијумска фолија испуњава основне захтеве за лагану амбалажу, што је од великог значаја за смањење трошкова транспорта.Пето, алуминијумска фолија је нетоксична и без мириса, лако се рециклира и испуњава захтеве зелене заштите животне средине и одрживог развоја.
Међутим, у пракси паковања хране,алуминијумска фолијасе углавном ретко користи сам, јер сама алуминијумска фолија такође има неке недостатке.На пример, како се алуминијумска фолија даље стањи, број пора ће се повећати, што ће утицати на перформансе баријере алуминијумске фолије.У међувремену, лагана и мека алуминијумска фолија има ограничења у погледу отпорности на затезање и смицање и обично није погодна за структурално паковање.На срећу, алуминијумска фолија има одличне перформансе секундарне обраде.Обично се композитни материјали за паковање могу направити комбиновањем алуминијумске фолије са другим материјалима за паковање како би се надокнадили недостаци алуминијумске фолије и побољшале свеобухватне перформансе паковања композитних материјала за паковање.
Филм састављен од два или више материјала обично називамо композитним филмом, а врећа за паковање направљена од композитног филма назива се композитна филмска врећа.Генерално, пластика,алуминијумска фолија, папир и други материјали могу бити направљени у композитне фолије помоћу лепљења или топлотног заваривања како би се задовољиле различите потребе за паковањем разних намирница.У савременој амбалажи направљени су скоро сви композитни материјали који захтевају отпорност на светлост и високу баријеруалуминијумска фолија као заштитни слој, јер алуминијумска фолија има високо густу металну кристалну структуру и има добре перформансе баријере за било који гас.
У меком паковању за храну постоји материјал за паковање који се зове „вакум алуминизована фолија“.Да ли је исто каокомпозитни материјал за паковање од алуминијумске фолије?Иако оба садрже веома танак слој алуминијума, они нису исти материјал.Вакуумска алуминијумска фолија је метода испаравања и наношења алуминијума високе чистоће на пластичну фолију у вакуумском стању, доккомпозитни материјал алуминијумске фолијесе састоји од алуминијумске фолије и других материјала лепљењем или термичким везивањем.
за разлику одкомпозитни материјали алуминијумске фолије, алуминијумски премаз у алуминијумској фолији нема ефекат баријере као алуминијумска фолија, већ сам филм супстрата.Пошто је алуминијумски слој много тањи од алуминијумске фолије, цена алуминијумског филма је нижа од цене алуминијумске фолије.композитни материјал алуминијумске фолије, а тржиште његове примене је такође веома широко, али се углавном не користи за вакуумско паковање.
Време поста: Сеп-06-2023